KOOLITUSED JA MEESKONNAÜRITUSED

Olles 30+ aastat töötanud riigiteenistustes ja taganud turvalisust, on tulnud kokku puutuda lugematute kriisidega. Samas tuleb tõdeda, et köök on samasugune lahingutanner kus iga toidu valmistamine on justkui kriisi juhtimine - alati on aega puudu, tulemuslikku sooritust mõjutavad loendamatud ettenägematud tegurid, hea eelplaneerimine aitab tulemust saavutada ja võtmeroll on meeskonnatööl. Kui saad köögimeeskonnas hakkama, siis saad hakkama igal pool!

Meeskond köögis

See siin ei ole tavaline “kokkame koos meeskonnaga” üritus! Köögi töö on meeskonnatöö, kus toidu valmimisel on suur osa omavahelisel suhtlemisel ja koostööl. Siin koolitused paneb meeskond proovile kõik koostööoskused, et toit saaks valmis ja meeskond söödud. Koolitus algab sellega, et meeskond valib enda seast peakoka, kes paneb paika meeskonna ja jagab köögis ülesanded. Eesmärgiks on saada valmis kolmekäiguline õhtusöök oma meeskonnale. Kui maitsev on tulemus, sõltub meeskonna koostööst.

Osalejate arv: min 10 inimest
Asukoht: Vene 33, City Bike Kitchen
Hind: 49 EUR inimene

Kriis!!!!

Kriisi üleelamisekse on oluline koht toidul ja selleks, et seda saaks tarbida on seda vaja kas omada või siis olla nutikas. Kriisivaru ei tähenda ainult toiduainete varumit sahvrisse või voodi alla, toiduained peaksid olema pidevas ringluses. Tänapäeva rikkalik konserveeritud toodete valik poodides lubab ka hädaolukorras kokata kasvõi gurmeetoitu. Mis võiks olla igaühel kodus ka varuks ja kuidas teha kriisivarudest mitmekülgset ning maitsvat toitu? Kuidas kokata gurmeetoit kriisivarudest ka siis kui pole vett ega elektrit?

Kriisivarude meeskonnatöös valmistame meie koka Toomase, kes enne kokaks saamist töötas väga kaua kriiside juhtimisega, eestvedamisel kriisivarudest meeskonnale mõnusa lõuna- või õhtusöögi. Kaaslaseks Toomase kogemused kriisidest.

Osalejate arv: min 8 inimest
Asukoht: vastavalt grupi suurusele, teeme ka looduses
Hind: 39 EUR inimese kohta